Riesling Wechselberg 2024

Riesling Wechselberg 2024 – Finesse vom Urgestein

Der Riesling Wechselberg 2024 vom Weingut Silvia Rosenberger stammt von einer der renommiertesten Lagen im Strassertal. Der Wechselberg, mit seinen südseitigen Terrassen und dem mineralischen Boden, bietet die perfekte Bühne für den „König der Weißweine“.

Im Glas funkelt dieser Riesling in hellem Gelbgrün. Schon der erste Eindruck in der Nase verrät seine Herkunft: Feine Steinobstanklänge (Marille, Weingartenpfirsich) treffen auf eine kühle, fast rauchige Mineralik, die an nassen Stein erinnert. Dazu gesellt sich eine frische Zitrusnote, die dem Jahrgang 2024 seine Lebendigkeit verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Wechselberg straff, elegant und finessenreich. Die typische Riesling-Säure ist rassig, aber perfekt in den Fruchtkörper eingebunden. Er wirkt präzise wie ein Laserstrahl und hallt lange mineralisch nach.

Das erwartet Sie:

• Charakter: Elegant, mineralisch-straff, langlebig.

• Aromatik: Pfirsich, Marille, Zitruszesten, Gesteinswürze.

• Boden: Geprägt vom Urgestein, das dem Wein seine Struktur gibt.

  
  

Dieser Riesling ist ein Wein mit Rückgrat. Er ist ein fantastischer Begleiter zu Edelfisch (z.B. Zander oder Forelle), harmoniert aber auch überraschend gut mit der asiatischen Küche (leicht scharf) oder einem klassischen Wiener Schnitzel.