Weinsegnung 2011
Am 12. November hatten wir wieder unsere alljährliche Weintaufe. Taufpate war Familie Vollert aus Willsbach-Obersulm. Die Freundschaft geht bereits ins Jahr 1954 zurück. Vor genau 25 Jahren war das Hause Vollert 4 Jahre lang mein 2. Zuhause.
Unser Frühroter Veltliner wurde als "Memoria Vestrie" (lat.Erinnerung an Euch) bezeichnet. Die Segnung nahm Ortspfarrer Stefan Schwarz vor. Nach der feierlichen Weinsegung des neuen Jahrganges und der Nahmesgebung durch die Patin im Holzfaßkeller wurde das Vegetationsjahr multimedial vorgestellt. Zum Abschluß durfte natürlich die Verkostung des jungen Jahrganges nicht fehlen.
Termine 2012
Jahrgangspräsentation in Rüstof /OÖ
Gasthaus Föttinger "zur Lilli" am Freitag,20. Jänner ab 19.00 Uhr
Weiters erwartet Euch ein kulinarisches Heurigenbuffet und eine mitreißende Unterhaltungsmusik die zum Tanzen einlädt.
Im Eintrittspreis von € 17,00 sind Weinproben und Häppchen im Weinkeller (Essen so viel Du magst vom Buffet)
und die musikalische Unterhaltung enthalten.
Hochzeitsschau in Deggendorf
Stadthotel Deggendorf, Sonnatag, 22. Jänner 2012 ab 10.00 Uhr
nächster Buschensschank:
3. - 12. Februar
Jungweinverkostung in Lustenau
am Samstag, 21. April 2012
Weindorf Bad Ischl
7. bis 10. Juni
Straßertaler Hauermarkt
3. - 5. Augsust 2012
Winterruhe
Nun hat auch uns der Wintereinbruch erwischt. Die Rebstöcke sind schon gut ausgereift in der Winterruhe.
In den nächsten Wochen werden wir die Rebbstöcke wieder sehr stark zurückschneiden, um auch heuer den Start für eine sehr gute Qualität zu geben.
Traubenernte
Die Traubenernte ist bereits seit 17. Oktober beendet. Die Qualität verspricht schon sehr viel. Der trockene Sommer und Herbst bringt heuer sehr gehaltvolle milde Weine hervor. Unseren jungen Kamptaler gibt es ab anfang November zu verkosten. Da such unsere klassischen Grüner Veltliner (Hasel und Symphonie) bereits ausgetrunken sind, werden wir den bereits jetzt schon sehr reifen 2011 Grünen Veltliner anfang Dezember in die Flasche füllen.
